Talaan ng mga Nilalaman:
- Pockets at Pillows
- Pinwheels and Roll-Ups
- Mga Sticks at Toothpicks
- Sweet and Salty Nibbles
- Main Course Finger Foods
Ang daliri pagkain ay isang maginhawang paraan upang maglingkod sa pagkain sa mga social function. Ang mga ito ay maligayang pagdating sa mga partido, reception, piknik at kahit sa mga kahon ng tanghalian. Ang paggamit ng mga pagkain sa daliri ay nangangahulugan ng mas kaunting gulo at paglilinis dahil hindi mo kailangan ng mga kutsilyo at mga tinidor at mabigat na kagamitan. Kailangan lamang nila ang maliliit na plates at napkin. Ang mga pagkain ng daliri ay nagmula sa lahat ng mga hugis, sukat at lasa.
Pockets at Pillows
Ang isa sa mga pinakamahusay na paraan upang gumawa ng isang daliri-friendly na item ng pagkain ay upang ipaloob ito sa isang pastry shell. Ang mga empanadas na pinuno ng karne at mga pastie ay nagpapahintulot sa mga diner na mag-alaga at maglibot nang sabay-sabay. Ang mga empanada ay isang espesyalidad sa Latin at pasties na nagmula sa lugar ng Cornish ng England. Itinulak ng mga itlog ang masarap na repolyo ng repolyo at lalo na masarap kapag nilusok sa teriyaki, orange o toyo. Ang puff pastry ay nagsisilbing isang shell para sa mga matamis na fillings ng mga turnover. Ang mga bisita sa mga party ay nagtatamasa ng phyllo purse, eleganteng at crispy hors d'oeuvres na gawa sa phyllo dough at iba't ibang cheese, meat and vegetable fillings. Ang mga delicacies ay nabuo sa pamamagitan ng paghila ng isang parisukat ng kuwarta sa paligid ng pagpuno, pinching at pagpindot sa kuwarta upang i-hold ito sa lugar habang pagluluto.
Pinwheels and Roll-Ups
Ang ilang mga daliri pagkain ay ginawa sa pamamagitan ng ilunsad ang mga ito upang bilisan ang kanilang fillings. Ang isa sa pinakasimpleng gawin ay ang harina tortilla pinwheel. Ang mga tortillas ng flour ay kumakalat na may halo ng cream cheese at kahit anong mga savory na pinapahalagahan mo upang isama, pagkatapos ay pinagsama masikip, sakop sa plastic wrap at pinalamig sa ref. Ang pinong tinadtad na ham at berdeng mga sibuyas ay isang tipikal na pagkalat, ngunit ang manipis na hiwaang berdeng olibo o isang halo ng cream cheese at berde olive tapenada ay masarap din. Sa sandaling malamig, sila ay hiwa at maging katulad ng mga pinwheel. Ang mga baboy sa isang kumot ay gumawa ng isang tradisyonal na roll-up. Ang mga maliliit na sausages, na tinatawag na cocktail sausages, ay tinatakpan ng mga piraso ng biskwit na kuwarta, na iniiwan ang mga dulo bukas. Ang ketchup, barbecue sauce o anumang iba pang mga paboritong dipper napupunta rin sa mga ito.
Mga Sticks at Toothpicks
Maraming pagkain ang inihain sa isang stick o toothpick. Ang mais sa cob, satay, rumaki at devils sa horseback ay hinahain kasama ng mga may hawak na ito. Ang Rumaki ay ginagawa sa pamamagitan ng pambalot ng mga manok sa bacon, habang ang mga demonyo sa kabayo ay pinalamanan na mga petsa na nakabalot sa bacon. Ang mga masarap na pagkain na ito ay magiging sobrang masigas na kumain sa mga daliri, kaya ang mga toothpick ay nagiging mga ito na maginhawa sa pagkain ng daliri. Ang ilang mga cocktail na pagkain ay hinahain ng toothpicks, kasama na ang cubes ng keso, maliliit na bola na bola at mga piraso ng prutas. Ang isang partikular na maligaya item ay malaking hipon skewered, dipped sa batter, pinagsama sa ginutay-gutay niyog at pagkatapos ay pinirito. Paglingkuran ang mga ito gamit ang pina colada sauce o isang maanghang orange marmalade sauce. Para sa isang kaswal na pagkuha-sama, mainit na aso ay skewered, dipped sa humampas at pagkatapos ay malalim pritong upang gumawa ng mais aso.
Sweet and Salty Nibbles
Ang mga pagkain sa meryenda ay karaniwang mga daliri na pagkain. Ang ilan ay matamis at ilang maalat, at pinagsama ng ilan ang asin at asukal para sa panlasa. Ang Trail mix ay ginawa ng iba't ibang mga mani, mga item sa cereal at maliit na kendi na pinahiran ng tsokolate. Simple lang ang keso ng keso, dahil mayroon lamang silang tatlong sangkap: harina, mantikilya at keso. Ang ilang mga lutuin ay nagbibigay ng isang hawakan ng paminta sa paminta sa kuwarta bago ito lulunugin o ilagay sa isang pindutin ang cookie. Ang meryenda na ito ay may parmasya na tulad ng pagkakapare-pareho. Ang sweet pecan tassies ay mga miniature pie pie na nabuo sa mini-muffin tins. Kasama sa iba pang mga matamis na pagkain sa daliri ang cookies at bar cookies.
Main Course Finger Foods
Ang ilang mga pangunahing pinggan ay kinakain sa mga daliri, kadalasan sa isang impormal na setting. Ang daliri-pagdila hapunan bituin ay pinirito na manok. Ang posibilidad nito ay ginagawa itong natural para sa mga piknik. Ang mga Tacos at burrito ay masarap na pagkain sa daliri, tulad ng pizza, burgers at hot dogs. Ang regular na pastry ay maaaring maging karapat-dapat sa mini-muffin tins, puno ng mga ingredients ng quiche at inihurnong. Ang spinach, bacon, sibuyas at Swiss cheese ay mga tradisyonal na mga bahagi ng quiche kasama ng gatas o cream at itlog, ngunit ang iba pang mga pagpipilian na gumagana nang mahusay sa mga maliliit na pie ay iba't ibang mga kumbinasyon ng cheddar cheese, leeks, seafood, feta cheese, ham o mushroom.