Talaan ng mga Nilalaman:
Ang industriya ng serbisyo sa pagkain ay isa sa pinakamalaking sa Estados Unidos, at ang pagtutustos ng pagkain ay isang popular at kadalasang kapaki-pakinabang na karera. Maraming mga culinary specialists o waiters at waitresses ang gustong magtustos sa pagtatrabaho o pag-aari ng isang restawran, at ang ilang mga may-ari ng restaurant ay nagpapalawak ng kanilang mga serbisyo upang isama ang catering. Maraming mga posisyong magagamit sa isang operasyon ng pagtutustos at ng mga suweldo sa kurso ay depende sa maraming mga kadahilanan.
Kwalipikasyon
Technically walang mga natukoy na mga kwalipikasyon na kinakailangan upang magtrabaho sa industriya ng pagtutustos ng pagkain. Gayunpaman, ang mga walang culinary training, talento, o karanasan ay madalas na limitado sa mga posisyon lamang bilang mga dishwasher o mga server. Ang isang mahuhusay na chef ay maaaring maging nasa gitna ng isang matagumpay na negosyo sa pagtutustos ng pagkain, ngunit madalas ang ilang mga kredensyal ay kinakailangan. Maaaring kasama dito ang culinary school, nakaraang karanasan ng chef o isang apprenticeship. Ang mga waiters at waitresses ay karaniwang may mga nagtapos sa high school at sa ilang mga kaso ay dapat na magkaroon ng lisensya ng handler ng pagkain. Sa kaso ng paghahatid ng alak, ang mga lisensya ng alak ay maaaring kinakailangan pati na rin ang pagtugon sa kinakailangan ng minimum na edad ng estado para sa mga server.
Lokasyon
Ang sahod ng isang miyembro ng catering staff ay maaaring magbago nang malaki depende sa lokasyon. Ang isang catering business na pinagsisilbihan sa isang mayaman na lugar ay halos tiyak na magbayad ng mas mataas na sahod. Ang halaga ng pamumuhay ay maaari ring magkaroon ng malaking impluwensya sa suweldo. Sa estado ng Illinois, ang average na suweldo ng empleyado ng empleyado ay $ 39,732 lamang sa isang taon. Sa New York, ang isang lungsod na may hindi lamang isang mas mataas na halaga ng pamumuhay kundi isang reputasyon din para sa mahusay na pagkain, ang average na suweldo ay tumalon ng halos $ 10,000 hanggang $ 46,046, at mas mataas pa sa New Jersey sa $ 51,492.
Posisyon
Malamang na ang pinakamalaking kadahilanan upang isaalang-alang kapag tinutukoy ang mga suweldo para sa mga tauhan ng pagtutustos ng pagkain ay ang antas ng posisyon. Ang mga server at mga dishwasher ay karaniwang binabayaran sa isang oras-oras na batayan at kadalasang tinatawag na bilang mga freelancer. Ang mga kompanya ng pagtutustos ay nagbabayad sa mga posisyon na ito sa minimum na sahod ng estado, dahil hindi ito batay sa bayad at hindi nakatanggap ng mga tip. Gayunman, ang isang sous chef ay maaaring magbayad at gumawa ng isang average na $ 35,777 sa isang taon. Ang isang executive chef sa industriya ng pagtutustos ng pagkain sa Estados Unidos ay gumagawa ng isang average ng $ 55,187 taun-taon. Mayroon ding mga miyembro ng catering staff na hindi pangasiwaan ang pagkain tulad ng isang event coordinator, na may average na $ 33,887, o isang catering sales manager, na maaaring humawak ng $ 38,925 sa isang taon. Ang pambansang average na saklaw ng suweldo para sa lahat ng mga kawani ng catering ay sa pagitan ng $ 33,686 at $ 48,157.
Uri ng Operation ng Employer o Catering
Ang pagtustos sa pagkain ay karaniwang itinuturing na isang kalakal at samakatuwid ay napapailalim sa isang malawak na hanay ng mga bayarin sa serbisyo depende sa kung magkano ang nais ng isang client na gastusin. Ang isang malaking kumpanya na angkop sa isang karamihan ng mga Amerikano, tulad ng Holiday Inn, nagbabayad sa mga tagapamahala nito sa Frisco, Colorado, isang karaniwang suweldo na $ 43,000 sa isang taon. Para sa isa pang hotel na naglalayong magkaroon ng mas mataas na kita ng mga kliente, tulad ng Ritz-Carlton Hotel Company sa New York, ang tagapamahala ng catering ay makakatanggap ng $ 65,000 taun-taon.