Ano ang Saklaw ng Salary ng isang Chocolatier?

Ang isang chocolatier ay malapit na kahawig ng isang chef o cook, ngunit dalubhasa sa paglikha ng mga disyerto, partikular na tsokolate. Mayroong maraming mga malalaking kumpanya na lumikha at ipamahagi ang tsokolate at kilalang-kilala ng publiko. Gayunpaman, mayroon ding mga mas maliliit na komersyal na negosyo sa buong Estados Unidos. Ang bawat isa sa mga kumpanyang ito ay nangangailangan ng isang chocolatier upang idirekta at matukoy kung paano ang kumpanya ay gumagawa ng tsokolate at ang mga sangkap na pumapasok sa bawat lasa.

Ang mga chocolatier ay madalas na nagpapalawak ng kanilang mga kasanayan sa bokasyonal upang isama ang ibang mga disyerto.

Suweldo

Ang average na suweldo para sa isang chocolatier sa Estados Unidos ay $ 21,000 bilang ng Hulyo 2011, ayon kay Simply Hired. Gayunpaman, maaaring mag-iba ang numerong ito batay sa lokasyon, karanasan at kumpanya. Ang isang chocolatier na nagsasagawa rin ng mga tungkulin bilang isang head cook o chef na katamtaman ang suweldo na $ 44,780 o isang oras-oras na sahod na $ 21.53 sa mga parehong taon. Kung ang isang chocolatier ay nagpasiya na buksan ang kanyang sariling negosyo, ang kanyang suweldo ay nakasalalay sa kakayahang kumita ng negosyo.

Mga Kasanayan at Edukasyon

Sa pangkalahatan, kinakailangang maging isang chocolatier lamang ang isang diploma sa mataas na paaralan o associate. Gayunpaman, dapat mo ring pag-aralan ang mga culinary arts sa pamamagitan ng programang pang-edukasyon sa pagluluto o bilang isang baguhan upang makakuha ng higit na kaalaman. Ang pagiging chocolatier ay nangangailangan ng kaalaman sa mga kasangkapan at kagamitan sa pagluluto, ang kagustuhan ng iba't ibang uri ng pagkain at kahit na ang ilang kimika.

Corporate versus Independent Employers

Ang trabaho ng isang korporasyon tulad ng Godiva, Hershey's o See's ay maaaring mag-aalok ng isang mahusay na hanay ng mga benepisyo ng fringe, ngunit ang paglago sa loob ng kumpanya ay karaniwang limitado para sa isang chocolatier. Nangangahulugan ito na ang iyong suweldo ay kadalasang limitado. Ang mga Chocolatier na nagsasangkot upang isama ang isang nakapagtatrabaho na kaalaman sa iba pang mga uri ng pagkain ay maaaring umabot sa posisyon ng punong chef, kahit na sa loob ng isang corporate chain ng mga restawran. Gayunpaman, ang isang chocolatier na nagsisimula sa isang independiyenteng organisasyon, tulad ni Jacques Torres, ay umaasa sa malakas na potensyal na paglago at kita.

Paghahambing ng Salary ng Estado

Ang average na suweldo ng isang chocolatier ay nag-iiba mula sa estado hanggang sa estado dahil sa mga pagkakaiba sa demand at mga gastos sa pamumuhay. Halimbawa, ang average na suweldo sa New York ay $ 27,000 bawat taon, samantalang sa Kohler, Wisconsin, ito ay $ 21,000. Sa North Carolina, ang average na suweldo para sa karera na ito ay $ 19,000, samantalang sa Indiana ito ay $ 20,000. Sa California, ang average ay $ 24,000 bawat taon.