Instant Ramen Pupunta Glam Sa Ito Simple Recipe

Sa sandaling ang simbolo ng kainan sa kolehiyo, ramen ngayon ang pinakamalaking bagay sa gourmet dining. Sa paghahanap para sa isang gitnang lupa na hindi nagsasangkot sa pagkain ng mga pansit mula sa isang plastic cup o nagbabayad ng $ 30 para sa isang mangkok ng sabaw, nagpasya akong gawing luto ang aking instant ramen na may mga sariwang sangkap, na ginagawang isang karapat-dapat na restaurant.

kredito: Tatum Dooley

Ang lansihin sa estilo ng restaurant ramen dish sa bahay ay may dalawang bahagi. Una, kailangan mo ng mga sariwang gulay at pangalawa, isang "tusong ramen" na malambot na pinakuluang itlog. Ang isang itlog ng ramen ay nakakakuha ng lasa sa pamamagitan ng pag-marine sa pinakuluang itlog sa isang sarsa ng sarsa. Ang mas mahabang marinate mo, mas masigla ang itlog. Ang itlog ng itlog ng isang itlog ng ramen ay dapat pa rin malambot at ranni, habang ang mga itlog ng itlog ay luto at matatag.

Walang mga hangganan ang DIY gourmet instant ramen. Maaari mong ihalo at tumugma sa mga gulay na walang katiyakan, pagdaragdag ng masaganang mga gulay tulad ng spinach, bok choy o seaweed para sa sangkap at lasa. Ang mga garnishes tulad ng langis ng chile, bawang, at sriracha ay binibigyan ito ng ilang sipa, ngunit kung nais mong kunin ang iyong ramen sa susunod na antas, lutuin ang ilang tofu, manok, o baboy upang ihalo.

Ang recipe sa ibaba ay ang pangunahing modelo upang i-play off ng. Kailangan ng higit pang inspirasyon? Tingnan ang menu ng iyong lokal na tindahan at muling likhain ang mga pagkaing inihahatid nila. Walang kahihiyan sa laro ng fugal noodle.

Mga sangkap:

2 Tbsp. toyo

2 Tbsp. mirin

6 Tbsp. tubig

1 itlog

1 instant ramen packet

1/4 tasa frozen o sariwang may balat na edamame beans

1/4 tasa ng frozen na mais

1/4 cup sliced ​​scallion, green only

1/2 tasa bean sprouts

1 sibuyas ng bawang, makinis na tinadtad

1/4 kutsarita toasted sesame seeds

Mga Tagubilin:

1. Paghalo ng toyo, mirin, at tubig sa isang plastic bag. Itabi.

2. Pakuluan ang itlog para sa 6 minuto upang makamit ang perpektong malambot na pinakuluang itlog. Agad na ilagay ang itlog sa malamig na tubig ng yelo.

3. Mag-alis ng itlog at idagdag sa pag-atsara mula sa hakbang 1. Hayaan ang itlog magbabad sa kabutihan para sa hindi bababa sa 2-3 na oras.

4. Sundin ang mga tagubilin sa instant ramen packet, ngunit laktawan ang pagdaragdag ng packet ng inalis ang tubig gulay.

5. Idagdag ang edamame beans at mais sa noodles at magluto ayon sa mga tagubilin.

6. Ilipat ang lahat sa isang serving bowl.

7. Dalhin ang itlog sa labas ng pag-atsara at paghiwa-hiwain sa kalahati at idagdag ito sa iyong mangkok ng ramen.

8. Palamuti sa sprouts bean, bawang, at toasted buto ng linga.

Ang Ramen ay dapat na slurped at tapos na sa loob ng ilang minuto, kapag ang noodles ay mainit pa rin. Ayon sa kaugalian ito ay nangangahulugang walang pakikipag-usap habang kumakain! Kapag natapos na ang mga noodles, dalhin ang mangkok sa iyong bibig at uminom ng masarap na sabaw.

Hindi ko sinisisi kung gagawin mo ang iyong oras upang i-enjoy ang masarap-at pera na kamalayan-pagkain na ginawa mo, ngunit slurping ay isang kinakailangan.