Talaan ng mga Nilalaman:
- Dietician sa Kalusugan ng Kalusugan
- Nutritionist / Educator
- Timbang ng Pagbawas ng Espesyalista
- Food Scientist o Technologist
- Restaurant Manager
- Manunulat ng Pagkain
Ang mga karera sa industriya ng pagkain at nutrisyon ay malawak at maaaring makapagkaloob ng maraming iba't ibang responsibilidad sa trabaho at mga kapaligiran sa trabaho. Ang mga magsasaka, siyentipiko, manggagawa sa restaurant, mga nutrisyonista sa pangangalagang pangkalusugan at mga konsulta sa pagbaba ng timbang ay maaaring magkaroon ng pormal na pagkain at nutrisyon na pagsasanay at edukasyon. Ang mga matatag na pundasyon sa agham, lalo na sa biology at kimika, pati na rin sa nutrisyon, ay mahalaga para sa mga karera ng pagkain at nutrisyon. Nakatutulong na magkaroon ng ideya kung anong larangan ang maaari mong ipasok - tulad ng pampublikong kalusugan, sports, pangangalagang pangkalusugan, pangangasiwa ng agrikultura o restaurant - bago gawin ang isang undergraduate degree, upang maaari mong paliitin ang iyong pagtuon.
Dietician sa Kalusugan ng Kalusugan
Ang mga nutrisyonista sa pangangalagang pangkalusugan ay nagtatrabaho sa mga ospital, mga nursing home at iba pang pasilidad sa pangangalagang pangkalusugan. Pinangangasiwaan nila ang mga menu ng pasyente at mga kinakailangang nutrisyon, nagtatrabaho sa mga doktor at iba pang mga tagapagbigay ng pangangalagang pangkalusugan upang matiyak na ang mga pasyente ay tumatanggap ng mga diyeta na angkop para sa kanilang mga kondisyong medikal. Karamihan sa mga posisyon sa nutrisyonistang pangangalaga sa kalusugan ay nangangailangan ng isang apat na taong antas sa nutrisyon, na may diin sa mga lugar tulad ng biology, biochemistry, inorganic at organic na kimika, dietetics, medikal na nutrisyon, mga sistema ng pagkain-serbisyo, advanced food science, at nutrisyon science. Ang mga degree ng master ay karaniwang kinakailangan para sa mga posisyon sa pangangasiwa. Ang average na suweldo sa U.S. para sa mga dietician ng mga manggagamot sa pangangalaga ay mula sa $ 34,392 hanggang $ 45,829.
Nutritionist / Educator
Ang mga Nutritionist na nagsisilbing tagapagturo ay maaaring magtrabaho para sa mga ahensya ng gobyerno, mga organisasyong pangkalusugan, mga grupo ng hindi pangkalakal, mga paaralan, mga sentrong pangkomunidad o mga pasilidad ng pangangalaga ng pasyente. Maraming mga nutrisyonista ang nagtatrabaho bilang mga tagapayo, na nagbibigay ng mga pang-edukasyon na seminar at mga lektura sa publiko. Ang iba pang mga tagapayo sa nutrisyon ay nagtatrabaho sa mayaman na mga tao tulad ng mga entertainer at mga propesyonal na atleta upang bumuo ng mga programa sa pagkain at mga menu. Ang mga posisyon sa pagtuturo, lalo na ang mga trabaho sa mas mataas na edukasyon, ay karaniwang nangangailangan ng karagdagang edukasyon, kabilang ang mga post-graduate degree.
Timbang ng Pagbawas ng Espesyalista
Ang mga programa sa timbang at klinika ay nangangailangan ng sinanay na mga nutrisyonista upang gumana nang direkta sa mga kliyente upang bumuo ng mga menu at mga plano sa diyeta na nagdaragdag ng kanilang pagbaba ng timbang, pagtaas ng timbang at iba pang mga fitness program. Pagsukat ng mga pisikal na katangian ng kliyente, pagsubaybay sa mga pagbabago sa pisikal at metaboliko, at pagsubaybay sa mga pagbabago sa emosyonal at pangkaisipan lahat ay bahagi ng isang tungkulin ng propesyonal na pagbaba ng timbang sa nutrisyonista. Ang mga konsultasyon sa mga medikal na doktor at iba pang mga propesyonal sa kalusugan ay maaaring kinakailangan upang matiyak ang kaligtasan ng kliyente.
Food Scientist o Technologist
Available ang mga karera sa pag-unlad ng produkto ng pagkain sa mga taong may mga pagkain at nutrisyon na mga background. Sinusuri ng mga siyentipiko at technician ng pagkain ang mga produkto ng pagkain, matukoy at sukatin ang nutritional na antas ng mga item ng pagkain, bumuo ng mga alternatibo sa pagkain pati na rin ang mga additives at mga pamantayan sa kaligtasan, pagharap sa mga isyu tulad ng mga pangangailangan at pangangailangan ng mamimili at pagtugon sa mga gastos sa pagkain. Ang mga siyentipiko ng pagkain ay maaaring makikipagtulungan sa mga pampublikong opisyal sa pagbubuo ng mga nakapagpapalusog na pagkain sa paaralan, kumunsulta sa mga propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan sa mga pagpapaunlad ng pagputol, at maglingkod sa mga halaman ng produksyon bilang mga tagapangasiwa ng kalidad-katiyakan. Ang mga setting ng laboratoryo at mga sahig ng pabrika ay dalawang pangkaraniwang kapaligiran. Ang mga undergraduate at post-graduate degree sa agham, kimika, biology o mga kaugnay na larangan sa pangkalahatan ay mga pre-requisite.
Restaurant Manager
Habang hindi lahat ng mga trabaho sa industriya ng pagkain-serbisyo ay nangangailangan ng mga degree sa kolehiyo sa mga pag-aaral ng pagkain o nutrisyon, ang mga posisyon ng pamamahala sa pangkalahatan ay nangangailangan ng isang pormal na edukasyon. Ang mga tagapamahala ng restaurant at food-service ay makakahanap ng trabaho sa mga restaurant, hotel, resort at kahit na may cruise line. Karagdagang pagluluto pagsasanay ay maaaring kinakailangan para sa ilang mga posisyon, ngunit ang isang pagkain at nutrisyon background ay mahalaga. Ang pag-unlad ng menu at mga kasanayan sa pamamahala ng kawani ay kinakailangan din para sa mga puwang ng pamamahala. Ang isang pagkain at nutrisyon background ay magbibigay sa naghahangad chefs isang binti up sa iba pang mga kandidato na kakulangan tulad ng pagsasanay.
Manunulat ng Pagkain
Ang mga propesyonal na nutrisyonista na may isang regalo para sa pagsusulat ay maaaring maging mga kritiko ng pagkain o manunulat para sa kalusugan, nutrisyon o mga pahayagan sa diyeta. Sa kabilang banda, ang mga propesyonal na manunulat ay maaaring kumuha ng pormal na pagsasanay sa pagkain at nutrisyon upang mas mahusay na mag-ulat sa mga isyu sa pagkain at nutrisyon.