Ang aming buhay at ang aming kalusugan ay dapat na magkano ang mas mahusay na may higit pang pagkaing-dagat sa aming diets (kung iyon ang iyong jam). Na nakakakuha ng isang maliit na mas mahirap na pamahalaan kapag ang isang makabuluhang bahagi ng seafood sa alok ay hindi kung ano ang inaangkin na ito ay. Anuman ang binabayaran mo, malamang na kumakain ka ng mas maraming tilapia kaysa sa iyong iniisip.
Nakita ng isang bagong pag-aaral mula sa Unibersidad ng British Columbia na karaniwan, ang 1 sa 4 na mga pagkaing-dagat na ibinebenta sa mga tindahan ng grocery ng Vancouver, restaurant, at sushi bar ay hindi maipapawalang-bisa. Kung sinusubukan mong bumili ng salmon, tuna, solong, o iba pang mga uri ng isda, may isang mas mahusay kaysa sa maliit na pagkakataon ito ay iba pa. Ang mga numero ay mas nakakagulat para sa iba't ibang mga snapper: Sa 34 na mga sample, tatlo lamang ang may DNA na kabilang sa ganitong uri ng isda.
Hindi lamang ito problema sa Canada. Ang iba pang mga pag-aaral, kabilang ang mga nasa U.S., ay natagpuan ang rate ng mislabeling ng seafood na pinakamataas na 33 porsiyento. (Ang average na sa buong mundo ay mas katulad ng Vancouver, sa pagitan ng 20 at 25 porsiyento.) Mga dalawang-ikatlo ng mga kasong ito ay matipid na motivated, ibig sabihin na sa isang lugar sa kadena ng supply, marahil ay mas matagal pa bago ito umabot sa talahanayan sa isang restaurant, provider ng ipinakilala ng seafood ang isang kasinungalingan upang madagdagan ang mga presyo Kapag ang isda ay nahuli sa hurisdiksyon ng isang bansa, pinoproseso ng iba (kung minsan ay maraming beses), at ibinebenta sa iba, hindi mahirap gawin.
Sa kasong ito, kung naghahanap ka upang maiwasan ang isyu, mas mainam na mag-inject ng ilang malusog na pag-aalinlangan sa iyong pamimili. Tanungin kung saan nagmumula ang iyong isda, at kumuha ng bawat pagkakataon na bumili ng lokal, kung maaari mo. Kahit na hindi mo maaaring sabihin sa espada ng isda mula sa bakalaw, mamimili ka nang may higit na kumpiyansa sa tuwing mas nalalaman mo.